ZEHRA NUR KEKİ

İÇERİK:

&3 Adet Yumurta

&1 Su Bardağı Toz Şeker

&1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

&1 Su Bardağı Süt

&1 Şişe Maden Suyu

&2,5 Su Bardağı UN

&1 Paket Kabartma Tozu

&1 Paket Vanilin

&İsteğe Bağlı Üzerine Pudra Şekeri

(6 Kişilik)

   Selamlar!!! Fırınımızı 180 dereceye ayarlayarak işe koyulalım. Yumurtalarımızı ve şekerimizi derin bir kapta derin düşüncelere dalmadan köpürene kadar çırpalım. (yaklaşık 3 4 dakika) Sıvı yağı ve sütü de yarenlik etsinler diye ekleyip, kısa bir vakit karıştıralım. Beklemekte olan maden suyunu ilave edip, nazikçe karıştıralım. Kuru malzemeleri de sıvı karışıma ekleyip pürüzsüz dertsiz tasasız bir hamur elde edelim. Önceden yağladığımız kek kalıbımıza hamuru itinayla dökelim. Isıttığımız fırınımızda yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim. Malum kürdan testimiz temiz çıkıyorsa kekimizi fırından alalım. Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp dilersek pudra şekeri serpip servis edelim.

E o zaman çek bana oradan bir porsiyon Zehra Nur Keki!